酸辣開胃的泰國菜，讓人一吃就上癮的泰國菜，到底泰國菜時怎么做出來的，為什么會這么好吃呢？今天小編就來為大家講講泰國菜好吃的原因之一，那些泰國獨有的調料。

第一種，魚露。這是泰國南部的典型調料，味道很重像醬油一樣很咸的調味品，泰國基本上用魚露來代替鹽。魚露是用小魚、小蝦發酵制成的。

第二種，泰國朝天椒。這是一種很小但是非常非常辣的辣椒。泰國菜種的辣就是來源于它，小編聽說這是世界上最辣的辣椒了。

第三種，泰國檸檬。泰國檸檬很小但是它的香味很濃郁，味道也很酸。一般聞過的人都會很難忘，可以用它做飲料、香劑，還會用來做菜品的調料。在泰國幾乎每道菜都會擠上檸檬汁，菜品會很香，而且很美味。

第四種，咖喱醬。泰國咖喱醬大家應該都有耳聞，它是用椰乳作為主料的，還會加入很多不同的調料混合。味道有溫和的，也有酸辣刺激的，有很多選擇。

其實泰國的獨特調料還有很多，小編在這里介紹的知識很小的一部分，在泰國最常用到的，如果您有興趣的話可以多去查閱資料哦！